Lagi menggali tentang resep pentol tekwan ikan ciuw yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pentol tekwan ikan ciuw yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol tekwan ikan ciuw, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan pentol tekwan ikan ciuw yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil paling enak di dunia.
Lihat juga resep Pentol Tekwan Ikan Ciuw enak lainnya. Pentol Tekwan Ikan Ciuw. daging ikan ciuw / tenggiri, tepung sagu / tapioka (saya merk liauw liong pit), air es, putih telur harus dingin, garam, micin ajinamoto / totole Ade Aminah. Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin pentol Bakso Ayam buat bikin sup, capcay, mie goreng dll.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pentol tekwan ikan ciuw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Pentol Tekwan Ikan Ciuw memakai 6 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pentol Tekwan Ikan Ciuw:
- Gunakan daging ikan ciuw / tenggiri
- Sediakan tepung sagu / tapioka (saya merk liauw liong pit)
- Gunakan air es
- Gunakan putih telur harus dingin
- Siapkan garam
- Gunakan micin ajinamoto / totole
Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang. Menu makanan ini terbuat dari campuran daging ikan dan tepung tapioka yang dibentuk berupa bulatan-bulatan kecil, dan dihidangkan dalam kuah udang. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap. Cara Membuat Tekwan Tanpa Ikan Gurih Sedap - Kota Palembang salah satu wilayah bagian nusantara yang berada di daerah Sumatra selatan, kota itu memiliki hasil ikan nelayan yang berlimpah sehingga kaya akan kuliner - kuliner yang berbahan dasar seefood, dan kulinernya yang khas sangat terkenal hampir seluruh wilayah Indonesia seperti di antaranya.
Langkah-langkah membuat Pentol Tekwan Ikan Ciuw:
- Kerok daging ikan ciuw / tenggiri, haluskan dengan chopper sebentar.
- Uleni daging ikan sebentar, tambahkan putih telur dingin, uleni hingga tercampur rata, kemudian masukkan air es secara bertahap / sedikit demi sedikit agar daging ikan tidak hancur. Uleni hingga tekstur seperti bubur.
- Jangan panik, adonan memang seperti bubur setelah ditambahkan air. Masukkan garam dan micin lalu uleni hingga tekstur rata kenyal memadat (adonan bagus)
- Kemudian masukkan tepung sagu secara bertahap, uleni hingga tercampur rata, adonan memang sedikit lembek,
- Didihkan air beri sejumput garam dan sedikit minyak goreng (kalau punya panci anti lengket tidak perlu minyak goreng). Setelah mendidih, kecilkan api paling kecil.
- Ambil adonan menggunakan garpu, supaya didapat bentuk keriting, ambil secukupnya sesuai selera besarnya pentol. Lakukan sampai habis. Kalau sudah habis, baru besarkan api, dan masak hingga pentol mengapung tanda sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Note: Kalau mau kenyal, harus pake air es dan putih telur harus dingin. Jangan pernah memasukkan garam di awal. Masukkan garam di akhir sebelum tepung. Kalau daging giling freezer tektur daging sedikit berair, pakai air es nya 250 ml sudah sama putih telurnya. Boleh pakai bawang putih dan gula, saya tidak, kurang suka ada aroma bawangnya. Selamat mencoba. Saya tidak sempat foto langkah2nya, tangan belepotan adonan😂
Tekwan menjadi alternatif pencinta pentol Bakso daging yang ingin merasakan pentol dari ikan tenggiri. Lumer singkatan dari 'Luangkan Menikmati Yang Meriah', selain sensasi lumer dari tekwan isi tsb. Pentol ikan patin, cabe rawit, bawang putih, kemiri, gula merah (sisir), kecap manis, lengkuas (geprek), daun jeruk Tekwan merupakan makanan sejenis sup yang didalamnya terdapat pentol serupa dengan bakso yang terbuat dari daging ikan tenggiri dan campuran sagu. Tak hanya itu campuran lainnya yaitu bihun, cincangan timun, jamur, irisan bengkoang, bawang goreng yang kemudian disiram oleh kuah kaldu berbahan udang gurih. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Pentol Tekwan Ikan Ciuw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
