mbak menemukan ide resep soto kudus yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan soto kudus sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Soto kudus memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto kudus:
- Sediakan 300-500 gr ayam (aku pakai kepala, leher buat kaldunya aja)
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah sereh digeprek
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam, lada, air, penyedap
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1/2 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Kol secukupnya diiris
- Gunakan secukupnya Soun
- Gunakan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Optional (tomat, sambal)
- Sediakan Nasi anget
step by step menyiapkan Soto kudus:
- Ambil panci tambahkan air (aku sekitar 1,5 L), masukkan ayam yg sudah dibersihkan direbus dengan api kecil biar kelur kaldunya.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu dan sereh kedalam panci yang berisi ayam, masukkan garam, penyedap dan lada. Koreksi rasa. Boleh juga ditambakan daun bawang.
- Rebus sebentar kol dan tauge supaya lebih bersih saat dimakan.
- Voilaaa, jadi, ini enak banget ditambah dengan nasi hangat, sambal, kerupuk dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
