sampeyan terfikir petunjuk resep soto ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan soto ayam delicious di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 6 potong ayam (direbus di dalam air sepanci)
- Ambil 2 bungkus bihun (direndam dalam air panas)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat daun bawang
- Siapkan 1 ikat seledri
- Sediakan 6 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 1 buah rayco ayam
- Sediakan 1/4 bagian kol (diiris2)
- Siapkan 1 buah tomat (potong2)
- Gunakan 4 buah kentang (potong kotak2)
- Siapkan 1 ons bawang merah (diiris untuk dibuat bawang goreng)
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Secukupnya telur bulat rebus
- Siapkan Bahan bumbu dihaluskan
- Siapkan 20 buah bawang merah
- Ambil 8 buah bawang putih
- Ambil 8 buah kemiri
- Ambil 2 bungkus merica bulat
- Gunakan 3 sdt garam
- Sediakan Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Gunakan Secukupnya kunyit
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Pertama-tama bersihkan ayam sampai bersih, setelah itu di rebus untuk membuat air kaldu ayam masukan garam 2 sdt. Rebus sampai ayam matang.
- Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halus. Bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + lengkuas + kunyit semua digoreng dulu utuh2 sampai wangi. Angkat haluskan + 3sdt garam + merica bulat. Setelah halus di goreng lagi masukan daun jeruk.
- Ayam yang telah matang tadi angkat, masukan bumbu halus kedalam air kaldu ayam. Tambahkan serai yg telah digeprek + daung bawang dan seledri yang telah diiris2 besar + rayco ayam. Masak sampai mendidih, periksa rasa tambahkan merica bubuk atau garam jika kurang
- Goreng kentang yg telah dipotong kotak2 dan diberi garam. -Setelah itu Goreng bawang merah yang telah diiris dan diberi garam (buat bawang goreng)-Setelah itu goreng ayam yang telah direbus tadi sebentar saja dan sedikit kecoklatan (ayam disuwir2) (kalau terlalu lama digoreng nanti ayamnya keras). -Goreng sebentar cabe rawit setelah itu haluskan untuk sambalnya. -Rebus telur dan dibelah dua. -Irisan kol. -Irisan tomat. -irisan seledri. -Irisan jeruk nipis
- Siap disajikan!! (Jangan lupa tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal cabe rawit ketika disajikan)
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
