Anda sedang mencari ide resep baso isi telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso isi telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campurkan daging giling, cabe rawit rebus, telur puyuh rebus, dan penyedap rasa. Aduk namun jangan sampai caber rawit dan telur putuh rusak. Adonan bakso utama dipipihkan dan diisi dengan bakso kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso isi telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan baso isi telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso isi telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Isi Telur Puyuh memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Isi Telur Puyuh:
- Ambil 500 g Daging Kisar
- Ambil 50 g Tepung sagu/Tapioka
- Gunakan 1/2 Sdk Serbuk agar-agar
- Sediakan 80 g Es batu
- Gunakan 50 g Putih telur
- Sediakan 30 g Bawang putih digoreng seketika
- Sediakan 30 g Bawang kecil di goreng seketika
- Ambil 1 Sdk Garam bukit
- Ambil 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Gunakan 1/2 Sdk Serbuk Lada putih
- Siapkan 1/2 Sdk Serbuk Lada hitam
- Gunakan 20-25 Telur puyuh di rebus
- Gunakan 1500 ml Air untuk merebus
- Sediakan 500 Air sejuk untuk merendam Bebola daging
- Ambil 2 Cawan Ais batu
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Mee kuning
- Sediakan Mihun
- Sediakan Sawi jepun
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Daun sup
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambal Cili padi
- Ambil Cili sos
- Sediakan Limau kasturi
Campurkan daging cicang dengan susu, telur, garam, pala, merica dan tepung terigu. Kuah : Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih dan garam. Bakso Ayam Bihun Goreng Isi Telur Puyuh. Bakso ,siapa sih yang tidak suka dengan makanan ini.
Langkah-langkah membuat Baso Isi Telur Puyuh:
- Masukan kedalam food processor, Daging Kisar, tepung sagu/tapioka, serbuk agar-agar putih telur, bawang putih, Bawang merah, garam bukit, serbuk Pati Ayam,lada putih, Lada hitam, dan Ais batu proses sehingga halus seperti PES.
- Alihkan adunan Bebola daging kedalam mangkuk, ambil segenggam adunan Isi telur puyuh,dan kepal-kepalkan lalu keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk.potong dengan belakang Sudu yang di rendam air sejuk.
- Masukan Bebola Kedalam air panas. Setelah selesai, hidupkan api sederhana,masak Bebola hingga terapung semuanya.
- Angkat dan rendam Bebola daging dalam campuran air sejuk dan Ais batu. Rendam Selama 5-10 Minit..(ini bertujuan untuk menghentikan proses pemasakan dan supaya Bebola daging senantiasa kenyal)
- Celur,Mee kuning,mihun dan sawi Jepun letak dalam mangkuk, masukan Bebola daging, tuangkan dengan Kuah Bakso, taburi dengan bawang goreng, hirisan Daun bawang,dan Daun sup..letak sambal Cili padi, Sos Cili dan limau kasturi. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Mendengar namanya saja pasti sudah sangat menggoda membuat membuat perut menjadi lapar. Bisa dikonsumsi oleh kelas apa saja. Bakso sendiri bisa di olah menjadi berbagai masakan yang sangat menggoda lidah. Bakso ini sangat cocok jika di konsumsi saat cuaca sedang. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Telor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso isi telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
