Soto Tangkar iga sapi
Soto Tangkar iga sapi

saudara terfikir petunjuk resep soto tangkar iga sapi yang lezat?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan soto tangkar iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.

langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto tangkar iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Tangkar iga sapi memakai 23 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
  1. Gunakan 1/2 kg iga sapi
  2. Sediakan 1/4 kikil
  3. Siapkan Bumbu halus :
  4. Gunakan 5 buah kemiri sangrai
  5. Sediakan 1 sdt kemiri
  6. Ambil 2 ruas kunyit
  7. Ambil 15 siung bawang merah
  8. Sediakan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 5 buah cabai merah / rawit
  10. Ambil Pelengkap :
  11. Gunakan 3 lembar daun salam
  12. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  13. Gunakan 1 btg serai
  14. Ambil 1 ruas jahe
  15. Gunakan 1 ruas lengkuas
  16. Ambil 1 keping gula merah
  17. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  18. Gunakan Secukupnya gula pasir
  19. Sediakan Secukupnya garam
  20. Siapkan Secukupnya penyedap
  21. Ambil 2 sdm kecap manis (optional)
  22. Ambil 200 ml santan cair
  23. Gunakan 500 ml creamer
step by step menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:
  1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7
  2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan
  3. Tumis bumbu halus sampai harum
  4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil
  5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom… masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit
  6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!