sampeyan merasakan tentang resep soto betawi daging yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian hebat sekali.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan soto betawi daging yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto betawi daging menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi daging:
- Siapkan 1 kg daging sandung lamur/ agak berlemak
- Gunakan Santan (me 5000)
- Ambil Susu cair me(ultra UHT)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil Seruas jari lengkuas geprek
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdm jinten sangrai
- Gunakan 1 sdm Merica
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Tomat
- Gunakan Sambal
- Siapkan Kentang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi daging:
- Potong2 daging sapi lalu rebus pake metode 5 : 30: 15 biar irit gas mom,buang rebusan pertama lalu ganti air nya lanjut merebus daging,rebus 5 menit matikan sampe 30 menit jangan dibuka ya tutup nya kemudian lanjutkan perebusan selama 15 menit matikan lagi buka setelah 10 menit
- Setelah daging empuk tumis bumbu halus
- Masukkan k air rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan santan aduk santan jgn sampe pecah,me santan cuma masukin separo
- Setelah mendidih tambahkan susu ultra saya cuma masukin separo mom
- Tambahkan garam,kaldu jamur tes rasa sajikan dengan pelengkap
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto betawi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
