Anda sedang mencari ide resep sambal masak tempoyak petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal masak tempoyak petai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal masak tempoyak petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal masak tempoyak petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terbersin-bersin waktu masak sambal ni wei.terangkat habis !!! Tempoyak dihasilkan daripada isi buah durian. Sambal Tempoyak Petai Bilis - Tempoyak yakni makanan khas rumpun bangsa Melayu, aku tidak tau bagaimana asal masukan dari bumbu masakan Tempoyak ini yang jelas kecuali lebih diketahui di sumatra ternyata Tempoyak juga diketahui sebagai bumbu masakan suku Dayak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal masak tempoyak petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal masak tempoyak petai memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal masak tempoyak petai:
- Sediakan 2 sb tempoyak
- Siapkan Petai 2tangkai
- Gunakan 15 biji cili api hijau (cili kg pon blh)
- Gunakan 1 biji bawang besar (hiris tebal)
- Ambil Segenggam ikan bilis
- Ambil 1/2 cawan air
- Sediakan Minyak masak
- Sediakan Perasa gula dan garam
Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa dikonsumsi sebagai lauk saat menyantap nasi. Patin Masak Tempoyak Confirm Sedap Sampai Hirup Kuah. Pulut Udang Homemade Gulung Dalam Dusun. Tempoyak adalah hasil dari fermentasi durian.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal masak tempoyak petai:
- Tumbuk cili hijau sehingga lumat. Kemudian gaulkan sekali dgn tempoyak. Ke tepikan.
- Panaskan minyak. Masuk bawang besar, ikan bilis dan petai. Tumis seketika sehingga bawang besar layu.
- Masukkan tempoyak yg digaul bersama cili hijau. Masukkan air dan perasakan dgn garam dan sedikit gula. Biarkan sehingga sedikit kering.
- Ikut atas cita rasa sendiri mahu sambal sedikit kering atau berkuah.. Kemudian boleh hias. Selamat mencuba 😋😋
Tempoyak lebih sering digunakan sebagai campuran bahan dalam masakan, seperi sambal tempoyak udang. Kemudian letakkan daun kunyit di atas aluminium foil kemudian letakkan sambal dan ratakan. Seterusnya letakkan ikan di atas sambal dan tutup atas ikan dgn lebihan sambal. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal masak tempoyak petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
