Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan masin petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan masin petai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan masin petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ikan masin petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jadi cara masak sambal petai ikan masin ini tak sesukar resepi sambal udang , resepi sambal belacan atau resepi lain kerana ianya sungguh mudah. Sambal ini cocok banget dijadikan pendamping berbagai makanan. Biar rasa sambal lebih mantap, kamu bisa menambahkan petai ke dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan masin petai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Ikan Masin Petai memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Ikan Masin Petai:
- Gunakan 1 mangkuk kecil ikan talang masin
- Siapkan 3-4 sudu besar cili kisar
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 2 ulas bawang merah
- Siapkan Petai ikut kesukaan
- Siapkan Garam dan sedikit gula
Sambal ikan bilis petai tempoyak yang WOW!! Ketika saya mendapat resepi sambal petai ikan bilis ini, saya menjangkakan yang ianya adalah resepi yang berasakan cili merah iaitu sambal petai yang berwarna merah. Kerana itulah dia gambaran yang selalu dilihat di kedai kedai makan yang ada menjual sambal petai. Ikan asin dan petai dalam gelimangan sambal balado yang merah membara ini memang luar biasa sedapnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Masin Petai:
- Ikan masin dipotong kecil2 lebih kurang 1cm tebal dan rendamkan dlm 10minit. Goreng ikan masin sehingga masak dan ketepikan. Kupaskan petai.
- Tumis bawang putih, bawang merah sehingga garing. Kemudian, masukkan cili kisar, masak hingga pecah minyak. Masukkan sedikit gula untuk imbangkan rasa.
- Masukkan ikan masin yg telah digoreng, kemudian masukkan petai. Perasakan dgn garam/serbuk perasa. Kacau sekejap, sebatikan dan siap..
Tips agar sambal tahan lama dan terasa sedap adalah menumis bumbunya hingga benar-benar matang dalam minyak yang banyak. Memilih petai bukanlah salah satu keahlian saya, ini. SambalTumisBilisPetai #SambalTumis #BilisPetai Okay kali ni mak masak Sambal tumis ikan bilis petai Selamat mencuba semua. Sambal ikan ini kering dan tidak berkuah untuk kekalkan kerangupan ikan masin. Ramai yang suka petai pakat rebut ambil sambal hitam petai ni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan masin petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
