Sedang mencari ide resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang Petai memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Udang Petai:
- Siapkan Udang 10 ekor sederhana besar
- Siapkan 2 ulas bawang putih*
- Ambil 1 biji Bawang holland *
- Gunakan 4 biji lada besar*
- Ambil 2 biji lada hijau (saja nak bagi sambalnya* colorful)
- Sediakan 3-7 ulas cili padi (ikut selera tahap* kepedasan)
- Gunakan 1 batang serai (diketuk)
- Sediakan Sedikit belacan*
- Ambil Petai yang dah kopek (terpulang nak banyak mana)
- Sediakan 1 biji tomato (optional)
- Siapkan Garam, gula & megi secukup rasa
Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Petai:
- Blend kasar semua bahan yang bertanda *
- Tumiskan bahan yg diblend tadi. SMasa tumis ni la kunci masakan kita, kalau nak padu kena minyak lebih sikit supaya rencahnya masak sekata. Yg penting, bila dah siap masak nanti buanglah minyak tu sebelum hidang.
- Agak² dah naik bau atau dah kering sikit. Masukkan serai, udang.
- Masa udang dah separuh masak, taruk petai. Gaul² kalau sambal nampak kering boleh tambah air sikit.
- Lastly masukkan tomato, gula, garam dan megi secukup rasa mengikut citarasa anda. Settle!
Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
