sampeyan mengetahui petunjuk resep soto ceker simpel yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ceker simpel yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ceker simpel, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan paling enak di dunia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Simpel menggunakan 36 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Simpel:
- Sediakan 1 kg ceker ayam yg sudah bersih
- Gunakan Dada ayam
- Ambil secukupnya Toge
- Gunakan Bihun yg sudah di rendam dgn air panas
- Sediakan Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Air secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 jari Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan Daun bawang iris sedang
- Sediakan Daun jeruk secukup nya
- Siapkan Daun salam secukup nya
- Gunakan Sereh geprek secukup nya
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan Telor rebus
- Sediakan Daun seledri iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bahan sambal :
- Ambil 20 biji Cabe rawit
- Gunakan 5 biji Cabe keriting
- Ambil 2 Bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
step by step menyiapkan Soto Ceker Simpel:
- Rebus ayam dan ceker ayam yg sudah di cuci bersih, di rebus nya ga usah lama lama yaa sekitar 15 menit, kemudian air rebusan nya di buang dan di ganti air nya lalu rebus lg sampe ceker dan ayam nya matang.
- Halus kan semua bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung nya. Tumis sampai matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan ceker dan ayam. Beri garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Untuk dada ayam, kalo sudah matang langsung di angkat yaa. Terus di goreng sebentar lalu di suir suir.
- Untuk membuat sambal nya, rebus semua bahan sambal sampai empuk. Kemudian ulek sambal beri garam dan penyedap. Setelah halus masak kembali sambal dan beri air secukup nya. Setelah air agak menyusut. Angkat. Tambahkan jeruk limo biar makin mantap.
- Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukan bihun yg sudah di rendam air panas, toge, ayam suir, terus tuang kuah soto, dan ceker ayam nya, lalu tambahkan bahan irisan tomat, telur rebus, daun seledri, bawang goreng dan sambal dan perasan jeruk nipis.. siap di hidangkannn 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ceker simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
