Pempek Dos Tanpa Ikan Simple
Pempek Dos Tanpa Ikan Simple

ibu melihat kreativitas resep pempek dos tanpa ikan simple yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan simple yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan simple, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pempek dos tanpa ikan simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan paling enak di dunia.

Pempek tanpa ikan - Pada kesempatan ini saya akan bagikan resep cara membuat pempek tanpa ikan atau pempek dos dengan cara yang simple mudah di coba. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek dos tanpa ikan simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Simple memakai 15 yang harus di ingat dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Simple:
  1. Ambil 476 gr tepung sagu (saya pakai sagu tani)
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Ambil 5 sdm tepung beras
  4. Sediakan 3 butir telor
  5. Siapkan 2 sdm garam
  6. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  7. Ambil 800 cc air panas mendidih
  8. Ambil Penyedap secukupnya (bisa pakai bisa tidak ya)
  9. Sediakan Bahan cuka :
  10. Siapkan 500 ml air
  11. Gunakan 250 gr gula merah (resep asli 500 gr)
  12. Sediakan 1 ruas jari Asem jawa (kalau saya pakai lebih dari 1 ruas jari)
  13. Ambil 50 gr bawang putih
  14. Ambil 50 gr cabe rawit
  15. Gunakan secukupnya Garam

Padahal pempek dos (tanpa ikan) simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Pempek Tanpa Ikan yang Mudah Dibuat dan Simple. Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep pempek tanpa ikan.

Cara menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Simple:
  1. Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan garam (kalau saya tambahkan penyedap).. aduk rata lalu tuang air mendidih lalu aduk rata setelah itu tuang minyak sayur dan aduk rata kembali.. jika sudah tidak terlalu panas masukan 1 telor dan aduk rata kembali.. sisihkan terlebih dahulu..
  2. Sambil menunggu adonan nya tidak terlalu panas kita buat cukanya..
  3. Masukan gula merah, garam dan asem jawa (jika suka lebih asam bisa ditambahkan ya.. sesuai selera..) kedalam air lalu masak sampai mendidih (matikan kompor lalu saring)… Kita ulek halus cabai dan bawang putih (resep asli diblender dengan kuah yang sudah matang tadi gak usah semuanya.. secukupnya aja) lalu campur jadi satu sama cukanya.. jangan lupa diicip ya bun..
  4. Setelah cuka sudah siap kita kembali lagi keadonan ya..
  5. Masukan tepung sagu lalu uleni.. bisa langsung pakai tangan ya walau masih rada hangat.. kalau tepung sagu sudah tercampur bisa diuleni talanan yang lebar karna saya gak punya jadi tetap diwadah tapi yang lebih besar ya jadi gampang uleninnya..
  6. Kalau adonan sudah siap kita bentuk.. bisa bentuk lenjer atau isi telor.. untuk bentuk isi telor sedikit susah2 gampang.. karna saya baru pertama kali bikin jadi bentuknya kaya pastel😅😂 dan ada yang bocor karna telor nya kebanyakan 🙈 maaf saya lupa untuk foto.. ± caranya kita bentuk seperti corong tapi agak oval ya tidak lancip isi telor (±2 telor yang sudah dikocok) lalu atasnya kita jadi satu sambil ditekan2 ya biar ketutup rapat
  7. Jika sudah selesai bentuk kita rebus di air mendidih jangan lupa masukan minyak goreng supaya tidak lengket.. jika sudah mengambang baru boleh diangkat (untuk yang telor sedikit lebih lama ya jangan pas sudah ngambang diangkat karna takut isi telornya belum matang)
  8. Pempek yang sudah diangkat ditiriskan lalu pindahkan ke wadah lain.. kalau mau simpan dikulkas disarankan wadah yang ada tutupnya.. ini sudah bisa dimakan atau mau yang garing bisa digoreng..
  9. Selamat mencoba.. semoga semua suka☺️

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Aku juga challenge buat pempek kapal selam isi telornya dan thanks to Deborah for tips and tricknya, aku bisa buat tanpa harus. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat pempek dos tanpa ikan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!