Sedang menggali kreativitas resep soto ceker yang lezat?. Cara memulainya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan paling enak di dunia.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ceker menggunakan 26 yang harus di ingat dan 11 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 4 potong sayap ayam yang sudah diungkep (ngabisin stok)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri digoreng
- Gunakan 1,5 ruas jari kunyit digoreng
- Gunakan 1/4 biji pala
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Kaldu jamur rasa ayam
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 buah sereh memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk sobek jadi 2
- Siapkan Bahan tambahan:
- Gunakan 2 btg daun bawang (iris2)
- Gunakan 3 btg daun seledri (iris2)
- Ambil 3 bungkus kecil soun (siram air panas sebentar)
- Ambil 2 bgks tauge kecambah (rebus sebentar)
- Gunakan Kol iris tipis2
- Gunakan Tomat potong2
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Perasan jeruk nipis
step by step menyiapkan Soto Ceker:
- Cuci dan rebus sebentar ceker ayam
- Ganti air rebusan ceker dengan yang baru,kurleb 2liter
- Sambil menunggu ceker mendidih. Blender bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung. Aduk terus sampai matang.
- Masukan tulisan bumbu ke dalam panci rebusan ceker. Koreksi rasa dan pastikan ceker nya sudah empuk ya
- Goreng sayap ayam,sisihkan.
- Di mangkok,tata semua bahan tambahan dan sayap ayam yg sudah digoreng dan disuwir suwir
- Tambahkan kuah soto dan ceker sesuai selera
- Taburi dengan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
- Boleh ditambahkan dengan sambel rawit ulek
- Soto ceker siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
