Anda sedang menemukan inspirasi resep soto betawi mantul yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi mantul yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya mau menyiapkan soto betawi mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi mantul sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Soto betawi mantul memakai 28 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi mantul:
- Siapkan 1/4 full daging sapi
- Gunakan 2 santan instan (saya pakai kara yg kecil)
- Ambil 500 ml susu uht full krim
- Sediakan 5 buah kentang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bwg merah
- Ambil 6 bwg putih
- Ambil 5 cabe merah kriting
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 buah pala
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Ambil 10 daun jeruk
- Sediakan 2 ruas kayu manis
- Siapkan Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2
- Siapkan iris Tomat
- Gunakan Bwg goreng
- Ambil iris Daun bwg
- Gunakan Sambel cabe
- Siapkan Jeruk limau
- Gunakan Emping goreng
- Ambil Kecap
- Siapkan Acar timun & wortel
Langkah-langkah membuat Soto betawi mantul:
- Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging.
- Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus…
- Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel.
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu..
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
