kamu menginginkan petunjuk resep mpek mpek ayam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
A twist from the classic fish pempek. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan mpek mpek ayam delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mpek mpek ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Mpek Mpek Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mpek Mpek Ayam:
- Sediakan daging ayam cincang
- Gunakan tepung sagu
- Sediakan santan
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan daun bawang
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan Bahan cuko:
- Gunakan gula Jawa
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe setan
- Ambil kecil asam jawa
- Ambil air
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
Rasanya semakin lezat dan segar dengan tambahan kuah cuko. Apalagi dengan ditambahkannya timun membuat kuahnya semakin harum dan menggoda. Resep dan cara membuat mpek mpek yang enak ala Dapur Bu Haji. Lihat juga resep Pempek jamur tiram enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mpek Mpek Ayam:
- Campur rata daging ayam, bawang merah, bawang putih, garam, santan. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai dapat dipulung
- Telapak tangan dibedak dengan sagu, ambil adonan sebesar bola, lubangi tengahnya sampai berbentuk kendi (bagian yg terbuka lebih sempit dan tipis supaya telur tidak merembes saat direkatkan). Masukkan telur, boleh utuh, boleh dikocok dulu, jangan terlalu penuh. Rekatkan ujung yg terbuka dari bagian tengah ke arah samping.
- Ambil sendok sayur, olesi minyak goreng, letakkan adonan dengan posisi berdiri, masukkan ke dalam air mendidih yg sdh diberi minyak goreng. Tunggu beberapa menit, lepaskan adonan. Biarkan sampai adonan mengapung (sdh matang)
- Goreng dalam minyak panas
- Untuk mpek mpek adaan, tambahkan irisan daun bawang, bentuk bulat bulat, goreng dalam minyak panas
- Untuk cuko. Uleg halus garam dan cabe, masak semua bahan sampai mendidih. Bisa dimasukkan di kulkas dulu, saat penyajian baru disaring
- Sajikan mpek mpek hangat dengan mie dan irisan ketimun
Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring. Cara Penyajian: Goreng pempek sampai matang. Potong-potong pempek goreng dan sajikan bersama siraman cuko, timun dan mie kuning. Pempek, Mpek-Mpek, or Empek-Empek, is Indonesian fish cakes considered as the signature dish of the city of Palembang in South Sumatra.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpek mpek ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
