Sedang membuat ide resep pindang patin khas palembang yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan pindang patin khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil spesial.
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang patin khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang patin khas palembang memakai 14 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang patin khas palembang:
- Siapkan ikan patin
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil cabe kecil/rawit
- Sediakan terasi
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan nanas potong dadu
- Gunakan air
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan laos
- Gunakan daun salam
- Siapkan pucuk kemangi
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah. Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas.
Langkah-langkah membuat Pindang patin khas palembang:
- Cuci ikan patin dgn brsih
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi, kunyit bubuk
- Tuang 3sdm minyak goreng ke wajan
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan
- Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos
- Stlh harum masukan air dan ikan patin
- Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa
- Stlh hampir selesai masukan daun kemangi
- Pindang patin siap dihidangkan
Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun. Inovasi pengalengan pindang ikan ini merupakan presentasi Gubernur Sumsel Herman Deru dalam ajang penilaian. Pindang Patin dikembangkan dalam bentuk kemasan kaleng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Pindang patin khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
