ibu menggali buah pikiran resep soto mie bogor yang unik?. Cara membuatnya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan soto mie bogor sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 21 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 1/2 buah kol iris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 buah tomat iris-iris
- Siapkan 1 bungkus soun
- Gunakan 6 buah risol goreng, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar utuh
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam di dalam panci sampai mengeluarkan buih. Matikan angkat ayam. Suir-suir atau potong-potong dan rebus kembali ayam menggunakan presto selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum beserta serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan bumbu tumis kedalam air rebusan ayam tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap bila suka. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie dan soun di rendam air panas biarkan hingga layu. Siapkan mangkuk tata didalam mangkuk soun, mie kol, risol, potongan ayam, potongan tomat dan irisan daun bawang. Tuang kuah soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
