Lagi mencari ide resep sambal tempoyak petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal tempoyak petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal tempoyak bilis petai sedia dimakan (dalam botol). Di negeri Pahang, masakan yang di gemari menggunakan tempoyak seperti ikan patin masak tempoyak dan pais. Sambal Ikan bilis tempoyakKredit : Datin Ismatia @ MasakwithpassionOlahan: Dapur Berasap Utube.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal tempoyak petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal tempoyak petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Tempoyak Petai memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Tempoyak Petai:
- Gunakan 20 papan isi petai
- Sediakan Segenggam ikan bilis
- Gunakan Segenggam cili api
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Gunakan 1 ulas bawang putih
- Siapkan 1 cawan tempoyak
- Gunakan 1/2 cawan minyak
Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel). Sambal tempoyak memiliki rasa asam pedas, berasal dari sambal yang melewati proses fermentasi.
Cara menyiapkan Sambal Tempoyak Petai:
- Bahan utama adalah petai dan tempoyak
- Tumbuk bawang besar,bawang putih,ikan bilis dan segenggam cili api.Tumis sehingga wangi.Masukkan tempoyak dan petai.
- Boleh masukkan sedikit air jika tidak mahu sambal terlalu kering.Kacau-kacau supaya tak berkerak di bawah.Perasakan dgn sedikit garam,gula dan serbuk perasa jika suka.
Tumis udang atau ikan teri dan petai sebelum dicampurkan dengan sambal tempoyak. Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room. Siapkan saja yuk bahan-bahannya kalau kamu ingin membuat tempoyak di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tempoyak Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
