saudara menginginkan tentang resep rempeyek udang ala rm padang yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek udang ala rm padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari rempeyek udang ala rm padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan rempeyek udang ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil menjadi sangat enak.
Rempeyek udang, ala RM Padang Peyek ala RM Padang, coba ah, tapi saya pake udang frozen yg berkulit yg ada di freezer saja, so capcus eksekusi. Adonan sengaja gak encer banget, agak tebal soalnya kepengen yg agak kokoh gitu. PEYEK UDANG RM Padang awet kriuknya Sudah jadi, siap untuk disajikan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rempeyek udang ala rm padang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rempeyek Udang ala RM Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Ambil 200 gr udang
- Gunakan 200 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung sagu (asli 1 sdm)
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (asli 10 lembar)
- Gunakan 1/2 sdt garam, atau sesuai selera
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk (asli 1 sdt)
- Gunakan 300-250 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih (asli 2 siung)
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai (asli 1 siung)
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai (asli 1/2 sdt ketumbar bubuk)
Selain itu, Udang juga bisa dibuat menjadi camilan gurih dan enak. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Cara membuat peyek cukup mudah, adonan diberi bumbu dan tambahan udang atau kacang, lalu digoreng hingga kecokelatan.. Kelezatan bumbu khas Padang pada setiap masakannya seakan tiada duanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rempeyek Udang ala RM Padang:
- Siapka udang buang bagian kepala dan kulit bagian badannya juga, sisakan sebagian kulit dan buntutnya, kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, bumbu halus, bubuk kunyit, daun jeruk, garam dan kaldu bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Kemudian masukkan udang, aduk rata, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tuang adonan ke sisi wajan menggunakan sendok sayur, lalu goreng peyek hingga garing.
- Peyek udang siap disajikan dan bisa disimpan dalam wadah tertutup.
Rempeyek Udang Rempeyek yang terbuat dari adonan tepung beras dan tepung terigu selalu disukai karena rasa kriuk renyah yang gurih. Isiannya bisa beragam, seperti kacang tanah, kacang. Yup, RM Padang juga punya telur dadar yang khas. Kenampakannya lebih tebal dan lebih berisi dari telur dadar lainnya. Sekilas mirip warteg punya, tapi bumbu yang dipakai membuat telur dadar Padang berwarna lebih oranye.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak rempeyek udang ala rm padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
