Lagi mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang petai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Petai memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Udang Petai:
- Ambil 5 papan petai yang dikikis kulitnya
- Ambil Cili kering yang di kisar
- Ambil Santan kotak
- Gunakan 1/2 kilo udang
- Siapkan 2 biji bawang besar, satu dikisar bersama cili kering, satu lagi di mayam bulat
- Sediakan Garam, gula dan secukup rasa
Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Petai:
- Petai yang dikikis dibelah-belah dan direndam dengan air garam. Petai ni saya tak buang kulit sebab mak saya kata lebih sedap dimakan bersama kulit. Udang dibersihkan dan cili kering dikisar lumat.
- Tumiskan dahulu cili kering yang dikisar tadi sehingga pecah minyak. Apabila dah pecah minyak boleh lah bubuh petai tadi. Kacau rata. Bila dah menggelegak boleh la bubuh 1 kotak santan yang kecil. Bila bubuh santan ni rasa sambal lebih lemak lagi.
- Akhir sekali boleh lah masukkan udang. Bila dah masukkan udang tidak perlu la terlalu lama. Sekadar kacau dan masukkan garam, gula dan secukup rasa. Siap untuk dihidangkan.
Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
