Sedang mencari ide resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Udang Petai memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Gunakan 1/2 biji bawang besar (di mayang)
- Gunakan 2 ulas bawang putih (di mayang)
- Ambil 1 sudu kecil serbuk ikan bilis
- Gunakan 10 ekor udang sederhana besar
- Gunakan 1 senduk petai (di belah 2)
- Gunakan 1/3 cawan air (jika perlu)
- Gunakan 2 sudu besar cili boh
- Sediakan 2 sudu besar sos cili
- Ambil 1 sudu besar sos tiram
- Sediakan 1 senduk minyak masak
Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Cara menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis hingga naik bau. Kalau rajin boleh kisar semua bawang ni. Saya mayang halus halus je sebab nak cepat. 😁
- Masukkan serbuk ikan bilis dan cili boh. Tumis hingga pecah minyak. Kalau nak lagi sedap boleh guna cili kering yang di kisar. Tapi hari ni saya malas. 😂
- Kemudian masukkan sos cili dan sos tiram. Jika kering boleh tambahkan sedikit air. Kacau hingga kuah sedikit pekat.
- Masukkan pula udang dan petai. Kacau rata hingga udang betul betul masak. Tadaaaa! Dah siap sambal petai udang yang mabeles. SELAMAT MENCUBA! 😋
Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
