kamu mencari kreativitas resep nasi uduk yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi uduk, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan menjadi sangat enak.
Nasi uduk is made by cooking rice soaked in coconut milk instead of water, along with clove, cassia bark, and lemongrass to add aroma. Sometimes knotted pandan leaves are thrown into the rice while steaming to give it more fragrance. The coconut milk and spices imparts an oily, rich taste to the rice.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk menggunakan 9 bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi uduk:
- Sediakan 1 liter beras sedang
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65 ml
- Siapkan 750 ml air
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan Sepotong kecil lengkuas
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 2 sdt garam
The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken), fried tempeh, fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
step by step menyiapkan Nasi uduk:
- Rendam beras semalaman esok paginya cuci hingga bersih lalu tiriskan
- Cuci bersih bumbu, geprek sereh dan lengkuas masukkan dalam panci bersama air dan santan
- Setelah itu kukus beras terlebih dahulu. Siapkan dandang dengan air lalu masak hingga air mendidih baru masukkan beras, masak hingga beras kelihatan lengket sekitar 15 menit lalu angkat. Jangan buka tutupnya.
- Langsung rebus air santan jangan lupa tambahkan garam, tes rasa jika kurang tambahkan
- Setelah mendidih pindahkan beras dr dandang ke dalam wadah lain lalu siram dengan santan panas. Tutup dan biarkan hingga santan menyerap
- Setelah air kering kukus lagi 20 menit dan nasduk siap di sajikan, rasanya lembut tapi tidak benyek. Tips dari saya gunakan beras sedang krn makan nasi uduk jika terlalu pulen juga kurang enak ya bunda.
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk is rice simmered in coconut milk during its cooking with bay leaves and lemongrass. If you are craving for one of the best rice dish in Jakarta, Nasi Uduk Gondangdia is the place to be. Located under elevated train track, does not make. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
