Sedang melihat buah pikiran resep pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang lezat?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Pempek kulit tenggiri khas palembang enak lainnya. Lihat juga resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak lainnya. Hal tersebut menjadikan pempek kami berbeda dari yang lain.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Sediakan kulit ikan tenggiri giling
- Sediakan sagu tani (kwalitas bagus) untuk adonan
- Siapkan sagu untuk olesan
- Ambil telur ayam
- Ambil penuh terigu
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan santan (65ml santan kara instant + air)
- Sediakan bawang merah, iris halus
- Sediakan bawang putih, geprek dan cincang halus
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Cuko pempek (lihat resep)
Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Cara Membuat Pempek - Salah satu makanan olahan ikan yang paling terkenal di Indonesia adalah pempek. Makanan ini begitu terkenal sampai tersebar ke berbagai penjuru negeri ini.
step by step membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur kulit ikan giling + telur + santan. Aduk rata dengan tangan sambil diremas-remas hingga semua menyatu
- Tambahkan terigu, garam, gula pasir, merica, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Aduk lagi hingga tercampur rata dengan tangan
- Tuang sagu secara bertahap sambil diaduk dengan sendok kayu/sendok biasa hingga tercampur rata dan adonan menyatu
- Oles tangan dengan sagu, lalu bentuk bulat dan pilihkan sambil dilumuri sagu permukaannya (supaya pempeknya crispy diluar dan lembut didalam). Goreng pempek dengan minyak panas hingga setengah kering (ini untuk stok disimpan difreezer). Angkat, tiriskan dan dinginkan
- Pempek kulit siap distok/disimpan difreezer. Kalo mau disajikan, pempek digoreng lagi hingga kering. Sajikan bersama cukonya
Padahal, asal dari makanan khas ini adalah Palembang lho. Yah, walaupun cukup jauh, tapi makanan lezat ini sudah sampai ke berbagai pulau di Indonesia. Bukan cuma di kota besar saja, kamu bahkan bisa menemukan pempek. Makanan khas Palembang ini terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Nah ciri khas pempek kulit ini ya berwarna kehitaman.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan pempek kulit ikan tenggiri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
