bapak terfikir hal resep rempeyek teri nasi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal rempeyek teri nasi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Coba bikin teri nasi basah jd kriuk. Rempeyek is a traditional cracker made from rice flour and coconut milk. It usually served as an accompaniment for nasi pecel.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek teri nasi, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan rempeyek teri nasi delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan rempeyek teri nasi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Rempeyek Teri Nasi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Rempeyek Teri Nasi:
- Gunakan 500 gram tepung beras putih, Rose Brand (saya : 250 gr)
- Gunakan 2 sdm munjung tepung tapioka (saya : 1 sdm munjung)
- Ambil 250-300 gram teri Medan (saya 125 gr Teri Nasi)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 450-500 cc santan kental dari 1 butir kelapa parut
- Sediakan (saya: 100ml santan instan+150 ml air)
- Siapkan 15 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis² (tambahan dr sy)
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan ✓Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 sdt ketumbar butiran sangrai (saya : 1 ½ sdm,tdk disangrai dl)
- Siapkan 10 siung bawang putih (saya: 5 siung)
- Siapkan 10 butir kemiri goreng (saya : 5 butir)
- Gunakan 4 sdt garam / selera (saya: 1sdt)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu (tambahan dari saya)
Rempeyek memang nikmat bersanding dengan nasi pecel, soto, gudangan/urap, lodeh, dan masih banyak sajian lainnya. Ia juga nikmat dijadikan cemilan saat santai atau kumpul bersama keluarga. Ada banyak bahan yang bisa dijadikan topping rempeyek seperti kacang tanah, tolo, kedelai, rebon, udang, dan teri. Rempeyek ikan teri adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai atau bisa juga dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi yang juga dapat dipadukan dengan lauk yang lainnya.
step by step menyiapkan Rempeyek Teri Nasi:
- Siapkan semua bahan. Ulek/blender bumbu yang dihaluskannya.
- Dalam wadah, masukkan tepung beras putih, tepung tapioka, telur, kaldu bubuk dan bumbu halus. Beri santan/santan yg sudah dicampur air, masukkan sedikit² sambil di aduk dengan whisk agar tercampur rata. Masukkan daun jeruk. Aduk rata lagi.
- Setelah tercampur rata, cicipi dan koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin/kurang gurih boleh tambahkan lagi sampai pas sesuai selera. Tambahkan teri, aduk rata lagi. (Adonan saya encernya seperti photo yaa).
- Siapkam wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak, setelah betul² panas. Amb adonan @ 1 centong kecil (saya centong nya agak besar, jd hanya diisi ½ centong). Tuang di pinggiran wajannya. Siram² dengan minyak supaya cepet turun ke minyak. Goreng sampai matang, kering dan warnanya kecoklatan. Angkat dan Tiriskan.
- Masukkan ke dalam wadah tertutup. Siap disajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Rempeyek atau bisa juga disebut peyek merupakan makanan yang mungkin hampir menyerupai kerupuk namun rempeyek sedikit memiliki tekstur yang lebih keras. Cara membuat Rempeyek Teri yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Rempeyek Teri pun mudah di dapat, seperti: Teri Medan, Tepung Beras, Tepung Tapioka, Telur, Daun Jeruk, Santan Sedang, Garam, Minyak, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Kencur. Rempeyek ikan teri ini juga bisa dihidangkan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan bahan makanan lainnya, yang tentunya membuat anda semakin lahap dikala sedang makan. Namun rempeyek ini juga sangat bisa dimakan sebagai makanan cemilan.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Rempeyek Teri Nasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
