Anda sedang terfikir inspirasi resep empek-empek ikan teri maknyus yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal empek-empek ikan teri maknyus yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah. Anda tentu tahu, daging ikan teri tidak seputih ikan tengiri atau ikan berdaging putih lainnya, jadi walaupun kepala dan isi perut sudah dilenyapkan tetap tidak akan membuat pempek menjadi putih bersih selayaknya pempek umumnya. Campurkan daging ikan teri dengan tepung tapioka dan bahan lainnya, dan uleni hingga tercampur dengan baik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari empek-empek ikan teri maknyus, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empek-empek ikan teri maknyus top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian orang banyak suka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empek-empek ikan teri maknyus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empek-empek ikan teri maknyus memakai 8 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Empek-empek ikan teri maknyus:
- Ambil air mendidih
- Ambil air ikan teri yang sudah di blender
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Masako
- Sediakan Tepung gandum
- Ambil tepung sagu
- Sediakan Minyak goreng
Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.
Cara menyiapkan Empek-empek ikan teri maknyus:
- Buang kepala dan isi perut ikan teri. Cuci bersih ikan teri, blender halus dengan air 1 gelas.
- Masak ikan teri yang sudah di blender 1 gelas tambahkan 12 gelas air. Tunggu mendidih.
- Masukkan bawang putih, garam dan masako aduk rata
- Siapkan baskom kaleng, tuangkan gandum ke dalam baskom, ratakan.
- Masukkan air ikan teri yang sudah mendidih, aduk sampai adonan halus.
- Beri minyak goreng secukupnya
- Aduk kembali sampai halus.
- Dinginkan sebentar.
- Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata, uleni, dan bentuk sesuai selera.
Empek-empek : Campurkan air, garam, dan daging. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pelembang - Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan. Makanan Khas Palembang ini adalah salah satu makanan yang paling disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia, baik itu anak-anak, remaja, hingga orang dewasa. Kalau sempat saya posting resep pempek ikan teri, kali ini saya mencoba resep pempek dos. disebut pempek dos karena tidak menggunakan bahan ikan dalam adonannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empek-empek ikan teri maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
