Anda sedang mencari inspirasi resep sate daging korban yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging korban yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Chef Stefu menyarankan agar daging kurban diolah dengan metode wet cooking atau metode makanan dimasak dengan menempatkannya pada air. Hai kawan kawan tonton sampai selesai ya. #iduladha #sate #nganjuk #bakartelo. Seruni.id - Idul Adha, identik dengan daging kurban.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging korban, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate daging korban enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging korban yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Daging Korban memakai 27 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Daging Korban:
- Sediakan Bahan A untuk daging(dikisar)*
- Sediakan Lidi direndam dahulu
- Siapkan Beberapa bungkus daging kambing dipotong tipis-tipis
- Sediakan 1 1/2 bawang besar /8 bawang kecil*
- Siapkan 10 bawang putih *
- Gunakan 2 inci halia *
- Siapkan 1 inci lengkuas*
- Gunakan 4 serai*
- Ambil 2 sudu besar serbuk ketumbar
- Gunakan 1 sudu besar serbuk jintan halus
- Gunakan 1 sudu besar serbuk jintan manis
- Gunakan 1 sudu besar serbuk kunyit
- Ambil 1/4 cawan gula merah
- Ambil 1/2 cawan gula pasir
- Siapkan 1 sudu besar garam
- Ambil Bahan B untuk sambal sate
- Gunakan 1 mangkuk kacang tanah ditumbuk/ kisar kasar
- Sediakan 1 cawan minyak masak
- Sediakan 4 sudu besar cili boh(tambah lagi kalau suka pedas)
- Gunakan 1 1/2 bawang besar kisar *
- Ambil 3 bawang putih kisar *
- Siapkan 1/2 cawan gula pasir
- Siapkan 2-3 ketul gula melaka
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 cawan air
- Sediakan C Bahan
- Gunakan Nasi impit, timun dan bawang(dipotong-potong)
Sate menggunakan bahan dasar daging, kemudian dibakar dan diberi bumbu sebagai Sebab pada hari itu daging kurban melimpah dan dibagikan kepada banyak orang. Cara membuat sate sapi tak ubahnya bila bahan dasarnya terbuat dari daging kambing hanya saja cara unik (treatment) daging kurban seperti kambing dan sapi sedikit berbeda. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai.
Langkah-langkah membuat Sate Daging Korban:
- Setelah siap bahan yg dikisar untuk daging, campurkan semua Bahan A di dalam bekas. Masukkan daging digaul rata dan sebati. Diperap selama 1 atau 2 jam.
- Setelah itu boleh dicucuk di lidi (yg direndam tadi)hingga habis. Dibakar sehingga masak dan ketepikan.
- Lepas itu, siapkan bahan untuk sambalnya. Panaskan minyak, tumis cili boh dan masukkan semua bahan yang lain satu persatu sambil dikacau sampai sambal itu sempurna masaknya. Rasa garam dan gulanya, jika kurang boleh ditambah. Apabila sudah puas hati boleh diangkat untuk dihidangkan dengan nasi impit, timun dan bawang. Selamat Menikmati Sate Daging Korban ini……
Angkat daging dan lumuri dengan bumbu sate yang sudah dibuat sebelumnya. Jakarta - Daging kambing atau daging sapi sama-sama enak diolah jadi sate. Makin mantap lagi jika ditambah sambal yang pedasnya nendang. Disunahkan bagi orang yang berkurban memakan daging kurbannya, menghadiahkannya kepada para kerabat, dan menyerahkannya kepada. Coba olah dengan resep sederhana berikut ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate daging korban yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
