Sedang mencari tentang resep soto ceker yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ceker yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ceker, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan soto ceker delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan paling enak.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker menggunakan 25 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Soto Ceker:
- Gunakan 10 buah ceker
- Gunakan 2 buah kentang, potong kotak
- Gunakan 2 buah wortel, potong bulat tipis
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala
- Siapkan secukupnya bunga lawang, kapulaga dan kayu manis
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Soun
- Gunakan Sambal kecap
- Ambil bawang goreng
- Ambil 5 batang seledri, iris halus
- Sediakan Jeruk limau/nipis
step by step membuat Soto Ceker:
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan potong kuku, rebus 15 menit dan buang air rebusan pertama.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan bumbu kedalam panci ceker.
- Tuang air secukupnya. Rebus kembali hingga ceker empuk.
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga kentang dan wortel matang.
- Terakhir masukkan daun bawang, daun seledri dan bawang putih goreng. Angkat.
1. Tata di mangkok saji, beri soun di dasar mangkok. Ambil ceker, kentang dan wortel. Tuang kuah hangat di atasnya. Beri telur rebus. Taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri. Sajikan dengan sambal kecap dan potongan jeruk limau/nipis
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!