bapak merasakan tentang resep pempek kentang yang unik?. Cara merencanakannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek kentang yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pempek kentang, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan pempek kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Pempek Dos isi kentang anti gagal enak lainnya. Pempek kentang tersebut tentunya begitu memanjakan lidah bagi penikmatnya. Sebab, saat disantap pempek itu begitu lembut dengan rasa ikannya yang lebih terasa sekali. "Pempek itu memang tidak keras, apalagi kenyal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Pempek Kentang memakai 18 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Pempek Kentang:
- Ambil kentang
- Sediakan ebi rendam air panas,haluskan(skip)
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan telur,kocok lepas
- Ambil santan instan cair(@65 ml)
- Sediakan air panas
- Ambil bawang putih,parut
- Gunakan garam(bisa + jika kurang)
- Sediakan kaldu bubuk(bisa + jika kurang)
- Siapkan ~Bahan Cuko~
- Sediakan gula merah
- Ambil air bersih
- Sediakan air asam jawa
- Sediakan cabe merah besar
- Sediakan bawang putih,parut
- Siapkan ~Pelengkap~
- Sediakan Timun
Kentang terlebih dahulu direbus dan dihaluskan. Pempek kentang tersebut tentunya begitu memanjakan lidah bagi penikmatnya. Sebab, saat disantap pempek itu begitu lembut dengan rasa ikannya yang lebih terasa sekali. "Pempek itu memang tidak keras, apalagi kenyal. Tapi, lebih lembut, empuk, dan lebih terasa ikannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kentang:
- Siapkan kentang yang sudah dikukus,lalu haluskan dengan peralatan yang ada di dapur,sisihkan
- Siapkan dan campur tepung tapioka,tepung terigu,telur, bawang putih, santan, bubuhi garam,kaldu bubuk, tuang air panas secukupnya dan koreksi rasa
- Masukkan kentang dan campuran tepung,sedikit demi sedikit,lalu uleni hingga adonan kalis
- Panaskan minyak goreng, ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera,lalu goreng dengan api kecil, hingga matang, angkat, tiriskan
- Siapkan bahan cuko,lalu masak semua bahan cuko,hingga mendidih dan koreksi rasa,angkat dan saring kuah cukonya
- Penyajian,; siapkan piring,potong2 pempek yang sudah matang tadi, tambahkan timun dan pelengkap yang lainnya,lalu siram dengan kuah cukonya, Sajikan Pempek Kentang dan nikmati bareng keluarga
Ya, ibaratnya seperti menyantap siomay lah," ucap Mba Indah, sapaan akrabnya. Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan asal usul nama pempek. Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep mi hong kong dan ayam goreng mentega. Cara pembuatan pempek kentang tidak berbeda dengan pembuatan pempek biasa. Kentang terlebih dahulu direbus dan dihaluskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
