Soto ayam bening
Soto ayam bening

ibu melihat kreativitas resep soto ayam bening yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam bening yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan istimewa.

ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 23 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
  1. Siapkan 1/2 kg dada ayam
  2. Sediakan 250 gr kecambah rebus
  3. Ambil 1 buah tomat potong dadu
  4. Gunakan 3 batang daun sledri iris halus
  5. Ambil 1 batang daun bawang iris halus
  6. Sediakan secukupnya bawang putih dan bawang merah goreng
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 1 batang serai geprek
  10. Ambil 1 ruas laos memarkan
  11. Sediakan 1 ruas jahe memarkan
  12. Ambil 1 buah bunga pekak
  13. Siapkan 2 butir kapulaga
  14. Sediakan 2 butir cengkeh
  15. Gunakan 1 sdm gula pasir
  16. Gunakan secukupnya garam
  17. Ambil secukupnya kaldu ayam bubuk
  18. Ambil minyak secukupnya untuk menumis
  19. Sediakan 1,2 liter air untuk kuah
  20. Siapkan bumbu uleg halus
  21. Sediakan 6 buah bawang merah
  22. Ambil 4 siung bawang putih
  23. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Rebus ayam sampai keluar busanya, buang airnya lalu siapkan panci masukkan ayam dan air untuk kuah, didihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kapulaga, bunga Lawang dan cengkeh, tumis sampai daun salam layu, lalu masukkan sedikit air,saya 100 ml lalu masak sampai air menyusut supaya bumbu matang sempurna dan tidak langu, setelah bumbu matang langsung masukkan k air rebusan untuk kuah, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil supaya kaldu dari daging ayamnya keluar
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dari kuah, tiriskan lalu goreng, lalu suir2
  4. Dalam mangkuk siapkan nasi putih, tata diatasnya kecambah yg sudah di rebus, ayam suwir,tomat yg sudah dipotong,lalu daun sledri dan bawang, dan duo bawang goreng, siram kuah panas2, soto bening segar siap dinikmati. tambahkan pula sambal dan jeruk nipis. selamat mencoba

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!