Anda sedang melihat petunjuk resep tekwan tenggiri khas palembang yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tekwan tenggiri khas palembang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tenggiri khas palembang, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tekwan tenggiri khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep paling enak di dunia.
#tekwanikan #tekwantenggiri #makananpalembang Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia 🙂. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan tenggiri Khas palembang memakai 28 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Sediakan Bahan bakso tekwan:
- Ambil daging ikan tenggiri telah digiling
- Ambil tapioka tani
- Ambil telur
- Siapkan air matang
- Ambil Gula pasir
- Ambil garam
- Sediakan kaldu jamur
- Sediakan bubuk garlic
- Ambil Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan air matang
- Ambil udang yang sudah di bersihkan
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan Ebi (sesuai selera)
- Gunakan garam
- Siapkan merica bubuk
- Ambil gula pasir
- Sediakan pala bubuk
- Sediakan kayu manis bubuk
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan garam
- Siapkan Topping dan bahan tambahan pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Ambil daun bwg, potong²
- Gunakan jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
- Siapkan Sambal cabe dn saus
- Ambil Kecap asin
Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Rasa sup tekwan ini sangat khas dengan kuah udang menciptakan cita rasa yang istimewa. Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini. Merdeka.com - Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
- Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
- Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos
Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan. Cara membuat tekwan ini hampir mirip dengan pempek palembang hanya saja dalam penyajiaannya tekwan lebih mirip sup. Rasa sup tekwan ini sangat khas dengan kuah udang menciptakan cita rasa yang istimewa. Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat tekwan tenggiri khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
