saudara mengetahui tentang resep peyek teri daun jeruk yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek teri daun jeruk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Peye rebon daun jeruk enak lainnya. Peyek atau rempeyek teri seringkali menjadi menu pelengkap yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah cocok disandingkan dengan beragam masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari peyek teri daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan peyek teri daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat peyek teri daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda membuat Peyek teri daun jeruk menggunakan 13 yang harus di ingat dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Peyek teri daun jeruk:
- Siapkan 300 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 375 ml Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sachet kaldu royco ayam
- Gunakan Secukupnya garam sesuai selera
- Ambil Topping
- Siapkan 100 gr Teri (apa saja)
- Gunakan Daun jeruk iris tipis 15lembar /lebih
Tambahkan santan, kening telur, dan daun jeruk. Aduk sampai merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal. Jika sudah, barulah masukkan teri bubuk dan irisan daun jeruk, aduk kembali. Tuang santan sambil diaduk hingga menjadi adonan yang licin tidak menggerindil.
Cara menyiapkan Peyek teri daun jeruk:
- Rendam teri dengan air panas selama 15 menit.
- Haluskan bumbu.
- Siapkan adonan.
- Masukkan semua bahan adonan aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan aduk kembali.
- Tambahkan kaldu dan garam. Tes rasa bisa dicicip sedikit. Tambahkan garam sesuai selera tingkat keasinan lidah masing2.
- Aduk kembali. Tambahkan teri dan irisan daun jeruk
- Panaskan minyak yg banyak. Pastikan minyak benar2 panas. Gunakan api sedang
- Tuang adonan dipinggir wajan. Biarkan turun ke minyak dengan sendirinya.
- Goreng sampai kecoklatan.
- Ulangi prosesnya sampai adonan habis.
- Biarkan peyek sebelum dipindahkan ke toples. Pastikan peyek sudah benar2 adem tidak hangat lagi. Agar peyek tahan lama dan tidak mudah melempem.
- Peyek yg renyah siap disantap.
Panaskan minyak cukup banyak di wajan. Masukan semua bahan kecuali kacang dan daun jeruk, aduk semua sampai rata. Rempeyek / Peyek ini bisa di isi apa aja, mulai kedelai sampai teri. Ada juga yang ditambah irisan daun jeruk biar harum. Campurkan tepung beras putih, tepung tapioka, telur, santan, dan bumbu halus.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan peyek teri daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
