Anda sedang membuat tentang resep soto babat madura yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat madura yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto babat madura, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto babat madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep paling enak di dunia.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto babat madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Babat Madura memakai 31 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Babat Madura:
- Gunakan 500 gr Babat Sapi
- Sediakan 1200 ml Air
- Ambil 80 ml Minyak Goreng
- Ambil 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
- Gunakan Bumbu halus ::
- Ambil 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan 4 Biji Kemiri
- Gunakan 1 1/2 sdm Beras (Rendam dengan sedikit air
- Ambil 1 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan Bumbu rempah ::
- Siapkan 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk Purut
- Siapkan Bumbu pelengkap ::
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap ::
- Sediakan Nasi Putih
- Sediakan Telur Rebus
- Sediakan Daun Seledri (Iris halus)
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Jeruk Nipis
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap Manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Babat Madura:
- Rebus dahulu babat dengan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus hingga empuk, kemudian buang air rebusan dan tiriskan babatnya. Iris babat sesuai selera. Kemudian rebus kembali babat dengan air hingga mendidih.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat. (Untuk bumbu halus ini bisa langsung dimasukkan kedalam kuah ataupun ditumis dahulu,sesuai selera saja ya..)
- Kemudian tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan babat, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta babatnya, taburi dengan irisan seladri dan bawang goreng. Sajikan beserta jeruk nipis, sambal dan kecap manis. - Soto babat madura ala saya siap disajikan 👍😋
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak soto babat madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
