ibu terfikir ide resep soto mie yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto mie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Mie memakai 27 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie:
- Siapkan 250 gr Tetelan Sapi
- Ambil 500 gr Kikil Sapi
- Ambil 4 Buah Wortel
- Ambil 1 Lembar Bihun Jagung
- Sediakan 500 gr Mie Kuning Basah
- Siapkan 250 gr Kol
- Sediakan 3 Buah Jeruk Nipis
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bumbu Kuah
- Sediakan 15 Siung Bawang Merah
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 3 Ruas Kunyit
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Ruas Lengkuas
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 1 Butir Pala
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 Sdt Lada
- Gunakan 1/5 Sdt Ketumbar
- Ambil Kaldu Sapi Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto Mie:
- Cuci bersih tetelan dan kikil sapi. Potong kikil bentuk kotak. Rebus tetelan dan kikil 20 menit atau sesuai selera.
- Rebus bihun jagung, cuci bersih mie kuning basah dan sesekali di seduh dengan air panas. Potong² kol, daun bawang seledri, jeruk nipis dan tomat.
- Haluskan Bumbu Kuah, untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek kemudian daun salam dan daun jeruk cukup di masukkan ke dalam bumbu tidak perlu di haluskan. Tumis sampai matang. Tambahkan 3 mug air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tetelan sapi dan wortel. Tunggu sampai benar² matang, kemudian tes rasa.
- Atur bahan² di mangkuk sesuai selera, siram dengan kuah panas. Tambahkan dengan kecap dan sambal. Membuat sambal simpel hanya merebus cabe rawit dan di uleg, tambahkan air.
- Selamat mencoba♡♡
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
