Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

kamu membuat ide resep soto ayam medan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 21 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Siapkan 1/2 kl ayam
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa, ambil santanny
  3. Gunakan 1/2 kl kentang
  4. Siapkan 2 ons toge
  5. Sediakan Mie jagung
  6. Ambil 3-4 lbr daun jeruk
  7. Ambil Serai
  8. Sediakan 2 lbr daun salam
  9. Sediakan Cengkeh
  10. Siapkan Bunga lawang
  11. Sediakan Daun sop pre
  12. Ambil Bawang goreng
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Ambil 8 btr bawang merah
  15. Siapkan 4 btr bawang putih
  16. Gunakan 3 btr kemiri
  17. Ambil Merica
  18. Siapkan Sedikit jahe
  19. Gunakan Kunyit
  20. Ambil Sere ambil bagian putihny
  21. Siapkan Buah pala
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
  1. Potong2 ayam, cuci bersih. Rebus sebentar. Ambil kalduny. Kemudian goreng
  2. Kupas kentang, potong2. Cuci. Goreng
  3. Haluskan kentang yg sdh digoreng
  4. Bulat2kan kentang yg sdh dihaluskan. Cemplungkan kedalam telur, lalu goreng
  5. Cuci toge, celur dg air panas
  6. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie jagung. Aduk2 sebantar. Tiriskan
  7. Peras kelapa menjadi santan kental dan encer
  8. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, bunga lawang
  9. Tambahkan air kaldu ayam,
  10. Setelah mendidih, masukkan santan encer, aduk2.
  11. Masukkan santan kental. Tambah garam dan gula. Test rasa
  12. Masukan potongan daun sop pre
  13. Cuir2 ayam.
  14. Ambil segenggam mie jagung, ayam cuir, daun sop pre, beri kuah soto. Taburi bawang goreng.
  15. Tambahkan perkeda
  16. Tambahkan perkedel, ptongan jeruk dan kerupuk..(difoto minus perkedel, krn lupa ngeletakin)
  17. Mms

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!