Sedang mencari inspirasi resep roti sosej yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sosej yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resepi roti sosej kukus atau goreng memang menjadi kegemaran kami anak beranak. Mudah dan sangat sedap dicicah bersama sos sili atau mayonis. Tapi sebagai ibu,saya perlu fikirkan resepi sosej yang sihat untuk dijadikan makanan anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sosej, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sosej yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sosej yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti sosej menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti sosej:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 250 gm tepung roti
- Gunakan 25 gm marjerin
- Gunakan 1 biji telur
- Sediakan 40 gm gula
- Siapkan 4 gm yis
- Sediakan 20 gm susu tepung
- Gunakan Secubit garam
- Sediakan 1/4 sk bread improver
- Sediakan 100-125 ml air sejuk
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 5 batang sosej
- Gunakan Mayonis secukup nya
- Ambil Oregano secukup nya
- Gunakan Sos cili secukupnya
Ibu-ibu pastinya asyik memikirkan menu yang hendak disediakan untuk anak. Salah satu snek mudah, sedap dan mengenyangkan yang boleh dicuba ialah Roti Sosej Goreng perkongsian saudari Shah Ruzanna Shafiee. Buat secara homemade tentunya lebih jimat, kebersihan terjamin dan boleh puas makan. Balut sosej dengan roti yg leper tadi.gulungkan Potong lebihan sosej yg lebih ditepi roti supaya nmpk kemas Masukan garam & serbuk lada sulah dlm telur.
Langkah-langkah menyiapkan Roti sosej:
- Mula-mula campur semua bahan A kecuali air ke dalam bowl.. Pukul sekejap sampaj jadi doh kasar dan berketul.. Kemudian masukkan air sikit demi sedikit sampai jadi doh yang lembut dan tidak melekat pada bowl berhenti tuang air.. Uli sampai doh jadi licin dan elastik.. Biarkan doh kembang dalam 30 minit.. Tekan angin doh perlahan-lahan dan timbang doh seberat 50 gm x 9 (loyang 10).. Bulatkan kemas dan susun ke dalam loyang.. Letak sosej, sos cili, dan mayonis.. Last sekali tabur oregano..
- Bila doh dah cukup kembang panaskan oven 160 api atas bawah.. Bakar selama 20 minit atau hingga masak..
- Dah sejuk sedia untuk di nikmati
Sosej ni adalah makanan yang diperbuat daripada daging kisar (ayam, lembu, kambing dan sebagainya) yang apabila dihidangkan, ia hanya dihidangkan sebatang begitu sahaja atau dipotong-potong tanpa dikepit dengan roti ban belah dua. Hidangan sosej ala-ala McDonalds yang tentu membuatkan anak anda tertarik untuk menikmatinya. Temukan kedua bucu pastry di tengah, tekan sedikit supaya melekat. Sapu permukaan dan tepinya dengan kuning telur. Boleh Buat roti manis, roti sosej pintal mahupun roti pizza.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sosej yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
