Sedang mengetahui tentang resep rempeyek gragu/udang rebon yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal rempeyek gragu/udang rebon yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java. Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy. Rempeyek come in several versions: teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), ebi (dried shrimp) or lentil but the most common version is rempeyek kacang.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari rempeyek gragu/udang rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rempeyek gragu/udang rebon delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan rempeyek gragu/udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rempeyek Gragu/Udang Rebon menggunakan 13 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rempeyek Gragu/Udang Rebon:
- Gunakan 200 g tepung beras
- Sediakan 50 g tepung kanji
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang putih haluskan
- Gunakan Kunyit Bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur(me,msko)
- Sediakan 4 lbr daun jeruk di iris halus
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://cara-resep. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan matang. Satukan tepung beras, tepung kanji, telur ayam, bumbu halus, gula pasir dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
Cara membuat Rempeyek Gragu/Udang Rebon:
- Siapkan bahan cuci baput dan udang gragu nya sisihkan lalu campur semua bahan tambah air aduk2 komposisi airnya di bahan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer sisihkan
- Panasin minyak goreng dng api sedang cenderung besar setelah panas ambil adonan rempeyek dng bantuan sendok sayur aduk2 biar gak mengendap tepungnya lalu siram di pinggir wajan 1 sendok sayur kecil biarkan nnt adonan lepas sendiri atau masih lengket siram2 dgn minyak panas
- Kalau udah semua masuk ke minyak gak usah di balik biarkan aja goreng hgg coklat dan adonan yg meleleh masuk ke minyak matang dan kering gelembung minyak hilang angkat tiriskan minyaknya kalau udah dingin masukkan toples
Panaskan minyak yang banyak, ambil satu sendok sayur adonan. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. BeritaUKM,Riau- Rempeyek udang rebon memang banyak digemari oleh berbagai kalangan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek gragu/udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
