Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning
Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning

sampeyan menemukan hal resep kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe / tempe orek temen makan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Siapkan 1 papan tempe
  2. Siapkan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan Seruas langkuas, geprek
  5. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
  6. Sediakan 3-4 lembar daun salam
  7. Sediakan 3-4 lembar daun jeruk
  8. Siapkan Air asam jawa
  9. Ambil 1-2 buah cabai hijau or merah (optional ya)
  10. Siapkan Buat rasa-rasa (secukupnya ya, sesuaikan dengan lidah)
  11. Sediakan Kecap Manis
  12. Gunakan Garam
  13. Gunakan Micin / Penyedap rasa (boleh pakai, boleh skip)
  14. Siapkan Gula Putih
  15. Ambil secukupnya Air

Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam. Ada kering tempe seperti resep diatas dan ada juga resep kering tempe yang menggunakan kecap manis namun tampilan kering tempenya sedikit basah, hal mana hanya memerlukan. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih.

step by step membuat Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning:
  1. Pertama, potong tempe seperti korek api ya. Semakin tipis semakin bagus, tapi waktu menggoreng harus lebih hati-hati supaya nggak gosong
  2. Panaskan api, dan tunggu sampai api benar-benar panas yaa baru kita masukan si tempe. Kalau ngga panas, nanti tempenya berminyak. Goreng sampai benar2 kering dan garing, supaya bisa awet si oreknya.
  3. Sambil menunggu, siapkan bahan lain ya. Untuk bawang merah, putih dan cabe boleh di iris-iris tipis
  4. Setelah tempe kering, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak dan masukkan irisan bahan tadi plus langkuas, sereh dan salam.
  5. Tunggu sampai harum, kemudian masukan gula pasir, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk sampai meletup-letup. Boleh lamaan ya (dengan api kecil) supaya si bumbu meresep ke kecap manisnya. Muantep deh.
  6. Catatan: Untuk gula pasir, aku kasih agak banyak. Karena untuk seimbangkan masakan lain yg asin-asin di Nasi Kuning, jadi yang manis-manis perlu, hehe. Tapi jangan terlalu manis juga ya, harus se-im-bang!
  7. Kalau dirasa terlalu kental, boleh tambahkan air ya sedikit-sedikit
  8. Masukkan tempe, terus aduk sampai rata bumbunya dan nempel di seluruh bagian tempe ya.
  9. Terus aduk sampai kuahnya kering. Api jangan terlalu besar ya, karena ada gula pasir nanti cepet gosong. Kalau udah gosong wah berabe, sepiring tempe ini bisa bau gosong semua (pengalaman pribadi 😭)
  10. Koreksi rasa jangan lupa! Setelah itu tinggal diangkut dari kuali dan disajikan, enaknya sama nasi kuning atau nasi uduk. Tapi digado pun enak, bikin ketagihan!
  11. Nah ini buat pesanan hari ini nih, Liwet Cake dengan topping Kering Tempe

Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih. Lihat juga resep Nasi Kuning & Tempe orek kering enak lainnya! Lauk pauk itu misalnya ayam goreng kremes, telur balado, orek tempe, sate usus dan ampela serta urap kering. Semuanya bisa Anda pilih sesuai dengan selera dan keinginan Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Kering Tempe / Tempe Orek temen makan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!