Lagi mencari inspirasi resep rendang pindang ciliapi ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pindang ciliapi ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Video credit to cikinadodocheng jom follow ig cikinadodocheng. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pindang ciliapi ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang pindang ciliapi ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang pindang ciliapi ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang pindang ciliapi ayam kampung menggunakan 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang pindang ciliapi ayam kampung:
- Siapkan 500 g ayam
- Ambil 500 g santan kelapa
- Ambil 50 g cili api (kisar)
- Ambil 1 sk garam kasar
- Gunakan 1 keping asam keping
- Ambil 1 batang serai diketuk
- Ambil 2 cm Kunyit hidup(kisar)
- Sediakan Kerisik jika suka(ila tak letak) seb rendang pindang
Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Sehingga sekarang ini, makanan Minangkabau tersebut menjadi kuliner yang sangat. Kandang untuk pemeliharaan DOC ayam kampung super dan pembesaran Ayam kampung super mempunyai peranan yang cukup penting karena kandang berfungsi sebagai tempat tinggal, tempat tumbuh dan berkembang dan juga sebagai tempat untuk beraktivitas dan beristirahat.
Cara menyiapkan Rendang pindang ciliapi ayam kampung:
- Kecutkan ayam bersama bahan kisaran (cili api + kunyit) bersama serai dan asam keping dan tutup periuk sehingga ayam empuk jika menggunakan ayam kampung sedikit lama proses nya tapi sedap😋.. dan biarkan airnya sedikit kering. Setelah agak kering masukkan santan kelapa.. santan mentilah selalu dikacau.
- Kacau sebati dan keringkan.. kuah dengan api yang kecil.. sehingga terbit minyak, jaga ye takut hangus nanti😅.
Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Masukkan ayam dan tahu ke dalam panci berisi kaldu ayam beserta tumisan bumbu. Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam. Kecutkan daging bersama air cili tadi sehingga agak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang pindang ciliapi ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
