kamu mengetahui petunjuk resep pecal sayuran medan yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pecal sayuran medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pecal sayuran medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan pecal sayuran medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Sayuran ini dibikin khusus untuk suami yang berdarah Medan, saya sendiri ga pernah masak makanan Medan sebelumnya. Resep untuk bahan yang lengkap ya, kalau saya karena hanya pakai bahan seadanya saja. Kuliner Medan tidak hanya olahan mie dan kwetiau atau makanan laut.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai pecal sayuran medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecal Sayuran Medan memakai 17 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecal Sayuran Medan:
- Ambil Bayam secukup nya rebus
- Siapkan toge secukupnya rebus
- Gunakan kacang panjang rebus
- Ambil telur rebus
- Siapkan tahu rebus potong-potong
- Ambil tempe potong kecil-kecil goreng sebentar
- Sediakan Bahan bumbu kacang
- Sediakan kacang tanah kecil, bukan kacang arab
- Siapkan gula kelapa disisir halus
- Ambil asam jawa
- Siapkan gula jawa
- Siapkan daun jeruk purut
- Siapkan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah
- Ambil kencur
- Gunakan bawang putih
- Gunakan garam
Nah, di Medan kuliner pecal juga sangat digemari. Kuliner Medan tidak hanya olahan mie dan kwetiau atau makanan laut. Kamu bisa menemukan menu segar yang kaya dengan sayuran. Salah satunya pecel atau pecal yang berisi sayuran serta mie yang disiram dengan bumbu kacang istimewa.
step by step menyiapkan Pecal Sayuran Medan:
- Sangrai kacang sampai halus tidak pakai minyak setetes pun sampai 30 menit lalu ulek atau di blender
- Setelah kacang halus lalu pisahkan
- Tumis semua bahan halus kecuali asam jawa dan gula jawa (belum dihaluskan ya)
- Tambahkan daun jeruk purut setelah matang, aduk selama 1 menit
- Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau blender/grinder sampai halus
- Tambahkan gula sisir dan asam jawa, aduk/haluskan kembali hingga rata.
- Tambahkan bumbu halus ke dalam kacang tanah yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata dengan spatula atau tangan (pastikan anda memakai kaos tangan plastik).
- Cicipi dengan cara larutkan 1 sdm sambal pecel dengan sedikit air untuk memastikan rasanya sudah benar2 pas.
- Masukkan sambal dalam wadah tertutup rapat/tupperware, simpan dalam kulkas dan ambil seperlunya saat akan disantap.
- Sajikan bersama rebusan sayuran, telur, tahu dan tempe goreng
Nah, kamu yang kebingungan mencarinya di Medan, berikut rekomendasinya. Sangat cocok untuk kamu yang tengah berburu. Yang membuat pecel uleg ini begitu lezat adalah kuah/bumbu pecel yang melimpah yang ditaburkan di atas sayuran-sayuran segar, sehingga membuat lidah siapa saja serasa ingin bergoyang. This is a Pecal dish at the "Bengkel Gapa Jln S. Satu lagi kuliner khas medan yang rugi untuk dilewatkan adalah Pecal Lontong Kak Lin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecal sayuran medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
