Lagi mencari inspirasi resep sup kambing ala mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kambing ala mamak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kambing ala mamak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup kambing ala mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dalam resepi sup kambing mamak pekat ini saya juga akan kongsikan satu rahsia masak sup yang menggunakan bahan yang biasanya digunakan untuk membuat kuih atau manisan. Siapa yg suka lepak mamak makan sup cicah roti, kita geng. Sempena PKP ni, memang tak lah kan nak lepak mamak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kambing ala mamak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup kambing ala mamak memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup kambing ala mamak:
- Gunakan 1 kg tulang kambing dan sedikit daging
- Ambil 1 peket rempah penumis
- Ambil 4 Ulas bawang putih*
- Siapkan 5 biji bawang merah*
- Siapkan 2 inci halia*
- Gunakan 2 inci lengkuas*
- Ambil 2 keping asam keping
- Gunakan 1 Peket rempah sup (saya guna jenama Mak Siti)
- Gunakan sedikit minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sudu garam/ secukup rasa
- Sediakan Sedikit daun sup dan bawang
- Gunakan Sedikit bawng Goreng
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sup kambing atau sup kambing adalah sup kambing yang biasa ditemui dalam masakan Indonesia dan masakan Malaysia. Ia disediakan dengan daging kambing, tomato, saderi, daun bawang, halia, buah keras dan daun limau, manakala supnya berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Sup kambing ala mamak:
- Cuci bersih tulang kambing,kemudian rebus bersama asam keping.
- Kisar bahan yang bertanda* kemudian tumis bersama alat penumis(kulit kayu manis,bunga cengkih dll).tumis sehingga naik bau wangi dan bahan kisar tadi sedikit layu.kemudian bancuh serbuk rempah sup bersama sedikit air.masukkan ke dalam bahan tumis tadi.
- Bila bahan tumis tadi cukup masak masukkan ke dalam periuk rebusan tulang.masukkan garam.biarkan mendidih sehingga empuk dan cukup masak,boleh ditutup api.
- Potong halus daun sup dan bawang.masukkan ke dalam mangkuk.tabur hirisan daun sup dan bawang berserta bawang goreng.siap.
Cubala buat rasa macam masak merah daging kambing ala rumah kenduri. Resepi Braised Lamb Shank (Kaki Kambing) Ala Secret Recipe. (Sup kambing, Sop kambing). Soup kambing is a traditional meat soup that is consumed in Singapore, Indonesia, and Malaysia. It is primarily made with goat meat (often bone-in), although mutton or lamb can also be used, while some versions may contain various animal innards as well. Kompleks Bazar Niaga Parit Sulong, Джохор Малайзия. Проложить маршрут.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup kambing ala mamak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
