Soto Bandung
Soto Bandung

kamu mencari buah pikiran resep soto bandung yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto bandung, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak di dunia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Soto Bandung menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Bandung:
  1. Ambil daging sapi potong kotak
  2. Ambil 1 buah lobak (iris bulat tipis)
  3. Gunakan 1 wortel (iris bulat tipis)
  4. Ambil 1 batang daun bawang (potong 3 cm)
  5. Gunakan 1 batang seledri
  6. Ambil 1 lt air
  7. Ambil 1 batang serai (memarkan)
  8. Siapkan 1 cm jahe (memarkan)
  9. Sediakan 1 cm lengkuas (memarkan)
  10. Sediakan 7 butir bawang merah (haluskan)
  11. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
  12. Sediakan 50 gr kacang kedelai goreng sbg pelengkap
  13. Gunakan 1 buah jeruk nipis utk penyajian
  14. Gunakan kecap manis sbg pelengkap
step by step menyiapkan Soto Bandung:
  1. Rebus daging sapi selama 19 menit. Sebelumnya saya kasih garam dan lada hitam dagingnya. Setelah matang tiriskan dan potong2 jadi kecilan juga ganti airnya dengan air baru.
  2. Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Masukkan jahe, serai, lengkuas, bawang merah dan bawang putih halus, aduk merata sampai harum. Pindahkan bumbu tumis ke panci daging yg sudah ada air barunya, seledri, daun bawang, masak selama 15 menit.
  3. Masukkan lobak, wortel, gula pasir, garam dan lada putih. Koreksi rasa. Masak lagi sekitar 10-15 menit. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!