Sedang menginginkan ide resep sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan menggunakan 16 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
- Gunakan 1/2 kg gori/nangka muda
- Siapkan 1/4 kg tetelan sapi
- Siapkan 2 btg sereh
- Sediakan 2 helai daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 sendok makan Ketumbar halus
- Sediakan Garam
- Siapkan Tomat
- Gunakan 200 ml santan instan
- Ambil Bahan digiling halus
- Ambil 10 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat sedang
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Lihat juga resep Lontong Medan👌 enak lainnya. Suami kangen dengan masakan medan terutama lontong sayur medan ini, padahal dia bukan orang medan, dia asli malang,. Trus dia minta aku untuk masakin itu,, ya sbnarnya aku gak bisa cuman apa salahnya di coba yakan bun🤭.
Langkah-langkah membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
- Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan.
- Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
- Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya.
- Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es.
- Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera.
Aku cari resep lontong medan ini dibeberapa. Lontong sayur medan jadi hidangan utama yang tak boleh absen saat Lebaran tiba. Perpaduan lontong nasi yang lembut dan sayur nangka bersantan bikin semangat makan sambil silaturahmi. Udah lama sebenernya pengen buatblontong sayur sendiri, biar puas makan seharian 😁 tapi berhubung males buat lontong/ketupatnya yaa agak ditahan dulu keinginan. Eeehh pucuk dicinta ulam pun tiba dpt kiriman ketupat instant yg tinggal masak dirice cooker, colok, sejam.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
