Soto Ayam Bandeng koya gurih
Soto Ayam Bandeng koya gurih

ibu melihat tentang resep soto ayam bandeng koya gurih yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto ayam bandeng koya gurih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto ayam bandeng koya gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bandeng koya gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam bandeng koya gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih menggunakan 30 kumpulan bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bandeng koya gurih:
  1. Siapkan 1 ekor ayam merah / ayam kampung (bumbu ukep lalu goreng)
  2. Sediakan 5 btr Telor (kukus 10 menit)
  3. Gunakan 1 ikan bandeng (goreng lalu blender halus, saring)
  4. Gunakan 2 liter Air
  5. Ambil Bumbu yang di gongso :
  6. Gunakan 10 Bawang merah
  7. Ambil 8 Bawang putih
  8. Gunakan 3 btr kemiri
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas kunyit / 1/2 Sdt kunyit bubuk
  12. Ambil 2 batang serai (memarkan)
  13. Gunakan 1 Sdt Gula
  14. Sediakan 1 Sdt garam (optional)
  15. Gunakan 1 Sdt kaldu bubuk
  16. Siapkan 5 Daun jeruk purut
  17. Sediakan 2 tangkai daun seledri dan 1 tangkai daun bawang / daun pre )
  18. Ambil Bahan sambal :
  19. Siapkan 20 cabe rawit (Selera)
  20. Gunakan 1 buah kemiri (shangrai)
  21. Ambil Bahan koya :
  22. Sediakan 1 btr kelapa parut (shangrai sampai berubah warna kecoklatan)
  23. Ambil Bahan Topping :
  24. Ambil 1 Buah tomat potong tipis
  25. Gunakan 150 gr touge panjang
  26. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  27. Ambil Bawang merah goreng sckpnya
  28. Siapkan Kecap (optional)
  29. Sediakan 5 lembar kol rajang halus
  30. Siapkan Su'un RRT (rendam air hangat)
step by step menyiapkan Soto Ayam Bandeng koya gurih:
  1. Siapkan panci dan tuang air
  2. Sambil menunggu air mendidih, tahap 1 gongso bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai bener2 harum angkat,tiriskan dan masukan blender
  3. Tahap ke 2 iris tipis tipis rempah lalu gongso lengkuas, jahe, kunyit sampai benar2 harum rempah (proses ini lebih lama dari proses 1 agar kuah tidak tercium bau Langu dari rempah rempah)
  4. Setelah semua tahap 1 dan 2 sudah selesai blender semua bumbu dan tuang langsung ke panci kuah, tambahkan daun jeruk dan serai aduk rata lalu masukan bandeng yang sudah di saring terlebih dulu
  5. Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk kembali sampai di rasa cukup matikan kompor taburi daun bawang / pre
  6. Soto bandeng dan siap di sajikan dengan topping
  7. Selamat mencoba

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bandeng koya gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!