saudara membuat petunjuk resep tauco medan yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco medan yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi sajian paling enak di dunia.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tauco medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tauco Medan memakai 19 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Medan:
- Ambil Bahan:
- Ambil Udang, bersihkan. Kepala&(kulit) direbus jadi kaldu
- Siapkan Kikil. Bisa kulit juga, beda ya. Rebus, sisihkan
- Sediakan Tahu putih besar, potong dadu atau sesuai selera, goreng
- Siapkan kacang panjang
- Siapkan 150 gr terong hijau. Ungu jg boleh sebaiknya kupas
- Ambil Kaldu udang. Hasil rebusan kepala udang
- Gunakan Santan kelapa dari 1/2 butir. Saya pakai kara 100ml
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan Cabe rawit. Klw ada cabai hijau boleh tambah sesuai selera
- Sediakan bawang merah, iris
- Siapkan bawang putih, iris
- Ambil tomat, iris (Saya skip, kelupaan tadi)
- Ambil jahe, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Gunakan sereh, geprek
- Ambil daun salam
- Gunakan tauco
- Siapkan Gula, garam, kaldu
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Medan:
- Siapkan semua bahan. Biar enak tinggal cemplung2 aja, hehehe
- Tumis duo bawang, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam sampai wangi. Lalu masukkan irisan cabe, tomat, dan tauco. Tumis sebentar.
- Masukkan udang, tumis sampai warna udang berubah kemerahan. Di sini bisa ditambah sedikit garam (sekitar 1/2 sdt saja dulu).
- Masukkan kikil dan tahu, tumis. Bisa ditambah air kaldu udang/air biasa secukupnya.
- Setelah sekitar 3 menit, masukkan kacang panjang dan terong, tumis sampai sayur setengah matang.
- Masukkan santan kelapa dan sisa air kaldu, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Tes rasa.
Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini. Lumayan, bisa untuk menambah daftar menu yang bisa disajikan dan juga bisa untuk latihan memasak bagi yang belum pintar masak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
