Lagi mencari inspirasi resep rendang daging cik rose yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging cik rose yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging cik rose, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging cik rose yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging cik rose yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Cik Rose menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Cik Rose:
- Sediakan 200 gram daging (dipotong dan direbus hingga empuk)
- Siapkan 1 labu bawang besar
- Ambil 5 ulas bawang putih
- Sediakan 7 tangkai cili kering (direndam air panas)
- Siapkan 1 inci halia
- Gunakan 1 inci lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 1 inci kunyit hidup
- Gunakan 1/2 cawan santan pekat
- Gunakan 1/2 cawan kerisik
- Gunakan Sehelai daun kunyit
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu kecil gula
- Sediakan 1 kuntum bunga lawang
- Siapkan 1 inci kulit kayu manis
Cara menyiapkan Rendang Daging Cik Rose:
- Kisar bawang besar, bawang putih, serai, kunyit hidup, halia, lengkuas dan cili kering
- Lap kering bahagian dalam dan luar periuk. On suis rice cooker dan masukkan 4 sudu minyak ke dalam periuk. Masukkan bunga lawang dan kulit kayu manis. Kacau. Masukkan pula bahan-bahan yang telah dikisar, kerisik dan santan. Kacau rata.
- Tutup periuk rice cooker. Sesekali buka penutup dan kacau menggunakan senduk. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daging yang telah dipotong dan direbus empuk. Kacau rata. Tutup periuk. Biarkan mendidih. Rice cooker akan bertukar ke button "Keep warm". Buka penutup, taburkan daun kunyit yang telah dimayang halus. Tutup semula periuk. Biarkan rice cooker dalam mood "keep warm" selama 10 minit. Tutup suis dan sedia untuk dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Cik Rose yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
