Lagi membuat petunjuk resep soto medan yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun. Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto medan, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan soto medan yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Soto medan memakai 21 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto medan:
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm Ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan sedikit Pala
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Daun pre
- Siapkan Daun sop
- Gunakan Sere
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Santan encer
- Gunakan Santan kental
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Merica
- Siapkan Wortel
Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Medan juga memiliki sajian soto yang nikmat dengan kuah kental berempah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus bersama sere geprek,daun salam, daun jeruk
- Setelah harum masukkan ayam yang sudah dicuci kembali
- Setelah ayam berubah warna masukkan santan encer,lalu aduk aduk dan masukkan merica,garam dan gula, wortel
- Lalu setelah ayam matang, angkat ayamnya saja lalu goreng
- Masukkan santan kental, aduk aduk
- Masukkan daun sop,daun pre, dan bawang goreng
- Cek rasa, dan siap disantap dengan pergedel kentang, dan sambal kecap
Dipadu dengan ayam, soto Medan paling enak disajikan bersama dengan emping, perkedel dan nasi hangat. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang. KOMPAS.com - Soto merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak jenis di Indonesia. Lima jenis soto tersebut adalah soto tangkar, soto lamongan, soto mi bogor, soto medan, dan soto madura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
