saudara menginginkan buah pikiran resep soto medan yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Soto Medan is other variant of Soto. It comes from Medan, a capital city of North Sumatra. The taste is similar with Soto Ayam (Javanese Style Chicken Soup), only Soto Medan has sweet flavour because it has coconut milk inside.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat Soto medan memakai 21 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan:
- Sediakan 300 gr ayam, bersihkan lalu goreng
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Seledri
- Ambil Tauge
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
Soto medan menggunakan tambahan santan didalamnya yang menjadikan kuah soto medan enak dan nikmat. Untuk mencoba soto khas medan ini tidak perlu harus terbang dan pergi menuju medan dan sekitarnya untuk mencoba masakan ini. Anda juga dapat mencoba dirumah untuk makan siang bersama keluarga tercinta atau dengan sendiri dapat mencoba nya dirumah. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Tumis sampai bumbu matang dan harum
- Lalu masukkan santan, masak sampai santan mendidih
- Setelah santan mendidih, masukkan garam, gula, kaldu, lada, dan daun bawang
- Setelah itu, masukkan tomat dan tauge, masak sebentar saja jangan sampai tauge terlalu layu
- Yg terakhir masukkan ayam, lalu seledri
- Siap disajikan
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan, penggunaan santan bisa digantikan dengan air saja. Soto medan aslinya berbahan ayam tapi ada juga yang menyajikannya sebagai soto daging sapi ataupun campuran yang lengkap dengan jeroan, semuanya tergantung selera. Seperti resep yang kami sajikan dibawah, tentunya sudah dapat dilihat kalau resep asli medan ini kaya akan rempah, nah disitulah letak keistimewaannya :) Mirip sama soto betawi yang.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
