Lagi mencari inspirasi resep nasi lemak rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lemak rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lemak rendang ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lemak rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
This Nasi Lemak with Crispy Ayam Rendang dish is absolutely delicious! Learn how to make Nasi Lemak with Crispy Ayam Rendang! Thanks to MasterChef UK judges, we have a new version of our.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lemak rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lemak Rendang Ayam memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Lemak Rendang Ayam:
- Gunakan 2 cawan beras basmathi
- Ambil 2 tangkai daun pandan
- Siapkan 1 halia sebesar ibu jari
- Sediakan 1 cawan santan
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Sediakan Sambal Tumis
- Ambil 7 sudu besar minyak masak
- Siapkan 3 ulas bawang merah besar
- Gunakan 7 ulas bawang putih
- Ambil 5 sudu besar cili boh
- Ambil 1 mangkuk kecil air asam jawa
- Sediakan 2 sudu kecil garam
- Siapkan 2-3 sudu besar gula
- Gunakan Rendang Ayam
- Siapkan 3-4 potong ayam
- Gunakan 2 ulas bawang merah besar
- Sediakan 5 ulas bawang putih
- Gunakan 1 halia sebesar ibu jari
- Gunakan 1 lengkuas sebesar ibu jari
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 3 sudu besar cili boh
- Siapkan 3 sudu besar rempah rendang
- Siapkan 1 sudu besar kerisik
- Sediakan 1 paket santan
- Ambil 1 mangkuk kecil air asam jawa
- Siapkan 2 tangkai daun kunyit
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu kecil gula atau perasa
Traditionally (and I only prefer to eat it this way), nasi lemak is packed in a banana leaf (that explains the package in the picture on the about page). The nasi lemak is super tasty with strong coconut milk taste, the sambal is very delicious. Not to mention the side dish like ayam goreng, rendang, paru berempah which is a complete and perfectly meal. Nasi Lemak with Ayam Goreng Berempah + Rendang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lemak Rendang Ayam:
- Cuci beras sehingga bersih. Masukkan daun pandan, halia dan sesudu garam. Masak dalam periuk nasi separuh masak, barulah dimasukkan santan. Kacau dan biar sehingga masak.
- Untuk sambal tumis, panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan putih yang dikisar. Kemudian masukkan cili boh.
- Setelah naik minyak, masukkan air asam jawa dan tunggu lagi sehingga pecah minyak. Akhir sekali perasakan dengan gula dan garam.
- Untuk rendang ayam pula, tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan lengkuas yang dikisar. Kemudian masukkan cili boh. Setelah pecah minyak, masukkan rempah rendang.
- Selepas semua rempah sebati, masukkan ayam, air asam jawa dan kerisik.
- Masukkan bancuhan santan paket atau santan segar. Sentiasa kacau supaya santan tidak berketul. Akhir sekali masukkan daun kunyit yang dicencang. Perasakan dengan garam dan gula atau serbuk perasa. Kacau sehingga masak. Siap!
If you have had Kuala Lumpur's Village Park Nasi Lemak, I must say this is a really close substitute since the borders are closed. Rice is lemak, chicken is freshly fried - crispy, tender and hot, sambal chili has a right balance of spiciness and sweetness. I added the beef rendang but sadly, it was gamy and not great. Check out the top Nasi Lemak Rendang Ayam restaurants : Nasi Lemak Kukus, IndoChili (Zion Road), Sedap! Nasi Lemak (United Square) and more.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi lemak rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
