Sedang mencari ide resep rendang pedas ayam pencen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pedas ayam pencen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resipi untuk Rendang ayam pencen, Rendang ayam tua tanpa kerisik Rendang ayam ni aku masak rendang stail rembau. Aku guna ayam pencen sebab ayam ni paling sesuai untuk masak rendang ni. Rendang Rembau ni memerlukan masa yang lama untuk merenih agar kepedasan cili yang banyak tu menerbitkan aroma kelazatan yang menyaingi kepedasan cii tu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas ayam pencen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang pedas ayam pencen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang pedas ayam pencen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang pedas ayam pencen menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang pedas ayam pencen:
- Ambil Bahan A
- Ambil 2 ekor ayam pencen
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 21 tangkai cili kering
- Siapkan 20 biji bawang merah
- Gunakan 15 ulas bawang putih
- Sediakan 3 inci halia
- Gunakan 10 batang serai
- Gunakan 3 inci lengkuas
- Sediakan 2 inci kunyit hidup
- Sediakan Bahan C
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan Bahan D
- Sediakan 2 sudu besar garam@ secukup rasa
- Gunakan 1 keping gula kerek
- Ambil 1 keping asam keping
- Siapkan 4 sudu besar kerisik
- Sediakan 2 helai daun kunyit(mayang halus untuk tabur atas rendang)
Ianya adalah rendang yang paling sedap di tekak saya. Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Sebagai bagian dari resep masakan lengkap tentunya rasa rendang daging ayam ini sangat asli nusantara yakni bercampurnya rasa gurih, pedas, asin, manis dalam satu cita rasa masakan sehingga saat dikunyah wow sangat mantap lezatnya. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya.
Langkah-langkah membuat Rendang pedas ayam pencen:
- Rebus bahan A hingga empuk. Simpan air rebusan ayam untuk proses memasak seterusnya.
- Mayang semua bahan B kecuali lengkuas hendaklah di ketuk dan kunyit hidup ditumbuk halus.Cili kering di kisar halus. Masuk semua bahan A, B, C dan D kedalam kuali kecuali kerisik dan daun kunyit.Kacau rata dan biarkan sehingga mendidih.
- Bila semua bahan sudah mesra dan sedikit pekat masukkan kerisik. Gaul rata. Biarkan sehingga kering sedikit. Tutup api dan masukkan daun kunyit. Gaul rata. Sedia untuk di hidangkan bersama ketupat.
Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba. Orang suka makan pedas, memang kena dengan selera. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak? frankly speaking, I pernah makan masa raya. I want to cook for my future in-law. thank you. CATATAN MET GEBU :- Jika guna ayam "pencen" atau ayam "kampung", tambah air panas dan terus memasak hingga ayam lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang pedas ayam pencen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
