ibu menggali ide resep sayur bening daun ubi yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sayur bening daun ubi yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sayur bening daun ubi, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan sayur bening daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Daun ubi jalar itu alternatif bayam untuk membuat sayur bening. Biasanya di kampung aku metik sendiri dari halaman rumah. Ciri khas sayur ini pake temu kunci, aku sering beli temu kunci kalau lagi pulang kampung, hehe, karena susah nemu di sunda teh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening daun ubi yang siap dikreasikan. Anda membuat Sayur Bening Daun Ubi memakai 11 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bening Daun Ubi:
- Siapkan 1 ikat Daun Ubi
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Brilio.net - Bayam merupakan sayur hijau yang kaya akan zat besi. Sayuran hijau ini bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Mulai ditumis, disayur ataupun dibuat keripik. Namun seringnya bayam dijadikan sayur bening yang segar banget.
Cara menyiapkan Sayur Bening Daun Ubi:
- Pilah-pilah daun ubi hanya daunnya saja, cuci bersih, lalu tiriskan
- Cincang kasar bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
- Tumis bahan-bahan yang sudah dicincang lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek. Setelah harum, tambahkan air secukupnya
- Masukkan daun ubi ke dalam air lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Aduk rata.
- Koreksi rasa lalu sajikan dengan taburan bawang goreng
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sayur bening daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
