mbak merasakan kreativitas resep toge goreng bogor yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Resep tauge goreng khas Bogor pada kreasi kali ini cukup sederhana. Saus sambal goreng yang disiram diatasnya berasal dari paduan oncom dan bumbu tauco.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan toge goreng bogor yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat toge goreng bogor yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Toge Goreng Bogor memakai 20 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Toge Goreng Bogor:
- Gunakan 200 gram toge siram air panas tiriskan
- Gunakan 200 gram mie telur rebus tiriskan
- Gunakan 6 pcs lontong instant (adabi)
- Siapkan Kuah
- Ambil 2 papan oncom remaskan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 batang bawang daun potong2
- Sediakan 6 sdm tauco pedas
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 garam
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Ambil 2 cabe rawit merah keriting
Tidak kalah legendaris dari yang sebelumnya, ada Toge Goreng Mak Evon yang terletak di Jl. Suryakencana, Gang Besi, di belakang Bank CIMB Niaga. Toge Goreng Mang Gebro, Cari Makan Aja (Instagram: @visitbogor) Tempat makan toge goreng di Bogor yang ini juga tidak kalah legendarisnya dengan yang sebelumnya. Omah punya resep toge goreng khas Bogor yang sudah melegenda.
Langkah-langkah menyiapkan Toge Goreng Bogor:
- Siapkan tauge yang sudah diseduh air panas dan ditiriskan, lontong dan mie yang sudah di rebus tiriskan dan sisihkan
- Siapkan bumbu halus (saya diblender) dan remaskan oncom dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan potongan daun bawang daun salam dan serai aduk rata
- Masukkan tauco, kecap manis,gula pasir, lada bubuk, garam, oncom dan air. Aduk rata, masak hingga mengental
- Tata lontong, mie, dan toge, Siram dengan kuah🤤siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabe setan🤤😋😍 untuk tauco bisa tauco apa saja, ada pedas manis dan asin sesuai selera banyak dipasaran🙏 - (lihat resep)
Rasanya manis gurih diracik dengan tauco buatan sendiri. Kalau mencari toge goreng khas Bogor yang mantul, kamu wajib menyambangi kedai Hj. Omah di bilangan Bogor Permai (Boper). Lidah dijamin langsung kepincut enaknya toge goreng yang punya rasa klasik namun. Menjadi salah satu kedai tauge goreng legendaris, maka jangan heran bila Toge Goreng Mak Evon selalu ramai dikunjungi para pelanggan setianya.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Toge Goreng Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
